Решение учебных задач: расчёты, рациональное питание (развёрнутый) · 78 заданий
- Задание №26№26
Пользуясь таблицей «Зависимость продолжительности жизни людей от калорийности их питания», ответьте на следующие вопросы. Таблица Зависимость продолжи…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Пользуясь таблицей «Расход энергии у взрослого человека при средней температуре и средней влажности окружающей среды», ответьте на следующие вопросы.…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Во вторник ученица 9 класса Елена на перемене посетила школьную столовую, где взяла на второй завтрак следующие блюда и напитки: порцию овсяной каши н…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Что такое суточная энергетическая потребность человека и из чего она складывается?
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
В среду Николай посетил школьную столовую, где ему предложили следующее меню: салат из свежей капусты с клюквой; суп лапша домашняя; мясные биточки; м…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Объясните, почему необходимо есть в одно и то же время; не ранее 3 ч и не позже 4,5 ч после предыдущего приёма пищи, а продолжительность приёма пищи д…
Питание и пищеварение
- Задание №26№26
В пятницу ученица 9 класса Марина посетила школьную столовую, где ей предложили следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; жаркое по-домашне…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
В понедельник девятиклассник Василий посетил школьную столовую, где ему предложили на обед следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; два мя…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Какие функции в организме человека выполняют поступившие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функций.
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Матвей, нападающий в футбольном клубе, после вечерней игры, во время которой он провёл на поле 80 минут, посетил кафе быстрого питания и заказал себе…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Тамара участвовала в городских соревнованиях по бадминтону, а после поужинала в кафе быстрого питания. Тамара заказала себе на ужин пельмени, салат мя…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Гарик активно занимается настольным теннисом. После утренней тренировки продолжительностью 2 часа 10 минут он позавтракал в кафе быстрого питания. На…
Обмен веществ. Кожа
Владимир занимается ритмической гимнастикой. После одной из тренировок, продолжительностью 1 час 42 минуты, он пообедал в кафе быстрого питания. Владимир заказал себе на обед первое, второе, салат
и яблочный сок. По рекомендации диетолога он выбрал блюда с наименьшим содержанием жиров.
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопрос.
1) Рассчитайте энергозатраты тренировки Владимира.
2) Укажите блюда и напитки, заказанные Владимиром.
3) Почему Владимиру следует следить за потреблением сахара?
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
|---|---|
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Суп-лапша | 12 | 4 | 20 | 165 |
Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Омлет с ветчиной | 21 | 14 | 35 | 350 |
Салат «Цезарь» | 14 | 12 | 15 | 250 |
Салат овощной | 3 | 0 | 10 | 60 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Апельсиновый сок | 2 | 0 | 35 | 225 |
Яблочный сок | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Решение
Решение.
1) Рассчитаем энергозатраты Владимира во время тренировки.
Согласно условию, Владимир занимался ритмической гимнастикой. По Таблице 1 находим, что при этом виде активности энергозатраты составляют 6,5 ккал/мин.
Продолжительность тренировки составила 1 час 42 минуты. Переведём это время в минуты:
1 ч 42 мин.=60+42=102 минуты.
Теперь вычислим общие энергозатраты:
102 мин.×6,5 ккал/мин.=663 ккал.
2) Определим состав обеда Владимира.
Владимир выбирал блюда с наименьшим содержанием жиров из каждой категории (первое, второе, салат) и яблочный сок.
- Первое блюдо: Сравниваем борщ (17 г жира) и суп-лапшу (4 г жира). Выбираем суп-лапшу.
- Второе блюдо: Сравниваем сосиски с кашей (28 г жира), плов (18 г жира) и омлет (14 г жира). Выбираем омлет с ветчиной.
- Салат: Сравниваем «Цезарь» (12 г жира), овощной (0 г жира) и мясной (23 г жира). Выбираем овощной салат.
- Напиток: По условию это яблочный сок.
3) Ответим на вопрос о потреблении сахара.
Владимиру следует следить за потреблением сахара, так как избыточное потребление легкоусвояемых углеводов (сахаров) может привести к развитию кариеса, нарушению обмена веществ, появлению лишнего веса (ожирению) или повышению риска развития сахарного диабета.
Ответ: 1) Энергозатраты составили 663 ккал.; 2) Состав обеда: суп-лапша, омлет с ветчиной, овощной салат и яблочный сок; 3) Избыток сахара может привести к ожирению, развитию сахарного диабета или кариесу.
Источник: ФИПИ