Решение учебных задач: расчёты, рациональное питание (развёрнутый) · 78 заданий
- Задание №26№26Лёгкое
Пользуясь таблицей «Зависимость продолжительности жизни людей от калорийности их питания», ответьте на следующие вопросы. Таблица Зависимость продолжи…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
Пользуясь таблицей «Расход энергии у взрослого человека при средней температуре и средней влажности окружающей среды», ответьте на следующие вопросы.…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
Во вторник ученица 9 класса Елена на перемене посетила школьную столовую, где взяла на второй завтрак следующие блюда и напитки: порцию овсяной каши н…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
Что такое суточная энергетическая потребность человека и из чего она складывается?
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Среднее
В среду Николай посетил школьную столовую, где ему предложили следующее меню: салат из свежей капусты с клюквой; суп лапша домашняя; мясные биточки; м…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
Объясните, почему необходимо есть в одно и то же время; не ранее 3 ч и не позже 4,5 ч после предыдущего приёма пищи, а продолжительность приёма пищи д…
Питание и пищеварение
- Задание №26№26Лёгкое
В пятницу ученица 9 класса Марина посетила школьную столовую, где ей предложили следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; жаркое по-домашне…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
В понедельник девятиклассник Василий посетил школьную столовую, где ему предложили на обед следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; два мя…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
Какие функции в организме человека выполняют поступившие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функций.
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Лёгкое
Матвей, нападающий в футбольном клубе, после вечерней игры, во время которой он провёл на поле 80 минут, посетил кафе быстрого питания и заказал себе…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Среднее
Тамара участвовала в городских соревнованиях по бадминтону, а после поужинала в кафе быстрого питания. Тамара заказала себе на ужин пельмени, салат мя…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26Среднее
Гарик активно занимается настольным теннисом. После утренней тренировки продолжительностью 2 часа 10 минут он позавтракал в кафе быстрого питания. На…
Обмен веществ. Кожа
Какие функции в организме человека выполняют поступившие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функций.
Решение
Решение.
Углеводы являются основным источником энергии для организма человека. При их расщеплении выделяется энергия, необходимая для работы мышц, мозга и поддержания всех жизненных процессов. Рассмотрим основные функции углеводов подробнее:
1. Энергетическая функция. Это главная роль углеводов. При окислении 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж энергии. Глюкоза, которая образуется при расщеплении сложных углеводов, является "топливом" для клеток, особенно для клеток головного мозга.
2. Запасающая функция. Если в организм поступает больше углеводов, чем ему нужно в данный момент, излишки глюкозы превращаются в сложный углевод — гликоген. Гликоген откладывается в печени и мышцах как резервный источник энергии на случай голодания или физической нагрузки.
3. Строительная (структурная) функция. Углеводы входят в состав клеточных мембран и рецепторов, а также являются важными компонентами молекул ДНК и РНК (в виде рибозы и дезоксирибозы).
4. Защитная функция. Некоторые углеводы входят в состав слизи (муцина), которая покрывает стенки органов пищеварительной и дыхательной систем, защищая их от механических повреждений и воздействия бактерий.
Для ответа на вопрос достаточно указать любые две из перечисленных функций.
Ответ: 1) Энергетическая функция (углеводы — основной источник энергии в организме); 2) Запасающая функция (избыток углеводов запасается в виде гликогена в печени и мышцах).
Источник: ФИПИ