Задание №26 — Человек и его здоровье

Решение.

1) Рассчитаем энергозатраты Амины во время тренировки.
Согласно Таблице 1, занятие ритмической гимнастикой требует $6,5 \text{ ккал/мин.}$.
Продолжительность тренировки составляет 1 час 50 минут. Переведём это время в минуты:
$1 \text{ ч } 50 \text{ мин. } = 60 + 50 = 110 \text{ мин.}$
Теперь вычислим общие энергозатраты:
$110 \text{ мин. } \times 6,5 \text{ ккал/мин. } = 715 \text{ ккал.}$

2) Составим обед с минимальным содержанием жиров, компенсирующий энергозатраты.
Нам необходимо выбрать по одному блюду из каждой категории (первое, второе, салат, напиток) так, чтобы суммарная калорийность была не менее $715 \text{ ккал}$, а количество жиров — минимальным.
Анализируем Таблицу 2:
- Первое блюдо: Суп-лапша с фрикадельками (жиры — $3,9 \text{ г}$, калории — $164 \text{ ккал}$). Это самый «постный» суп.
- Второе блюдо: Плов с курицей (жиры — $18,0 \text{ г}$, калории — $360 \text{ ккал}$). У рыбы с гарниром и сосисок жирность значительно выше ($26,7 \text{ г}$ и $28,0 \text{ г}$ соответственно).
- Салат: Винегрет (жиры — $7,2 \text{ г}$, калории — $130 \text{ ккал}$). В таблице представлен только один салат.
- Напиток: Апельсиновый сок (жиры — $0 \text{ г}$, калории — $225 \text{ ккал}$). Выбираем его, так как нам нужно набрать общую калорийность выше $715 \text{ ккал}$.

Проверим суммарную калорийность выбранного набора:
$164 \text{ (суп)} + 360 \text{ (плов)} + 130 \text{ (винегрет)} + 225 \text{ (сок)} = 879 \text{ ккал.}$
Условие компенсации энергозатрат ($879 > 715$) выполнено.

3) Ответим на вопрос о сахарном диабете.
Сахарный диабет связан с нарушением работы поджелудочной железы или невосприимчивостью клеток к гормону инсулину, который регулирует уровень глюкозы в крови. Для лечения и контроля состояния больные применяют препарат инсулин.

Ответ: 1) Энергозатраты тренировки — $715 \text{ ккал}$; 2) Обед: суп-лапша с фрикадельками, плов с курицей, винегрет и апельсиновый сок. Калорийность обеда — $879 \text{ ккал}$; 3) Инсулин.

Источник: ФИПИ