Решение учебных задач: расчёты, рациональное питание (развёрнутый) · 78 заданий
- Задание №26№26
Пользуясь таблицей «Зависимость продолжительности жизни людей от калорийности их питания», ответьте на следующие вопросы. Таблица Зависимость продолжи…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Пользуясь таблицей «Расход энергии у взрослого человека при средней температуре и средней влажности окружающей среды», ответьте на следующие вопросы.…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Во вторник ученица 9 класса Елена на перемене посетила школьную столовую, где взяла на второй завтрак следующие блюда и напитки: порцию овсяной каши н…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Что такое суточная энергетическая потребность человека и из чего она складывается?
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
В среду Николай посетил школьную столовую, где ему предложили следующее меню: салат из свежей капусты с клюквой; суп лапша домашняя; мясные биточки; м…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Объясните, почему необходимо есть в одно и то же время; не ранее 3 ч и не позже 4,5 ч после предыдущего приёма пищи, а продолжительность приёма пищи д…
Питание и пищеварение
- Задание №26№26
В пятницу ученица 9 класса Марина посетила школьную столовую, где ей предложили следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; жаркое по-домашне…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
В понедельник девятиклассник Василий посетил школьную столовую, где ему предложили на обед следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; два мя…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Какие функции в организме человека выполняют поступившие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функций.
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Матвей, нападающий в футбольном клубе, после вечерней игры, во время которой он провёл на поле 80 минут, посетил кафе быстрого питания и заказал себе…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Тамара участвовала в городских соревнованиях по бадминтону, а после поужинала в кафе быстрого питания. Тамара заказала себе на ужин пельмени, салат мя…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №26№26
Гарик активно занимается настольным теннисом. После утренней тренировки продолжительностью 2 часа 10 минут он позавтракал в кафе быстрого питания. На…
Обмен веществ. Кожа
Самира, мастер спорта по баскетболу, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение шести часов (утром и вечером), активно тренируется с командой. В свободное время между двумя тренировками Самира посетила кафе быстрого питания и заказала себе на обед следующие блюда: сырный крем-суп, куриные котлеты с картофельным пюре, сельдь под шубой и яблочный сок.
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задание и ответьте на вопросы.
1) Рассчитайте энергозатраты утренней трёхчасовой тренировки.
2) Насколько заказанный обед компенсирует энергозатраты утренней тренировки (в %)?
3) Чем опасен для организма человека высокий уровень холестерина в крови?
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
|---|---|
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
Суп грибной | 6,1 | 12,3 | 12 | 184 |
Суп гороховый с копчёностями | 8,1 | 13,4 | 15,9 | 216 |
Сырный крем-суп | 10,3 | 29,5 | 22,5 | 396 |
Куриные котлеты с картофельным пюре | 42,1 | 64,2 | 42,8 | 917 |
Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470 |
Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
Сельдь под шубой | 13,5 | 32,2 | 10,1 | 384 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Решение
Решение.
1) Для начала определим энергозатраты Самиры во время утренней тренировки. Согласно условию, Самира занимается баскетболом. В Таблице 1 находим вид активности «баскетбол», его энергетическая стоимость составляет 9,5 ккал/мин.. Утренняя тренировка длится 3 часа. Переведём время в минуты: 3 ч×60 мин/ч=180 мин..
Рассчитаем общие энергозатраты:
180 мин.×9,5 ккал/мин.=1710 ккал.
2) Теперь рассчитаем общую энергетическую ценность обеда Самиры, используя данные Таблицы 2:
— Сырный крем-суп: 396 ккал;
— Куриные котлеты с картофельным пюре: 917 ккал;
— Сельдь под шубой: 384 ккал;
— Сок яблочный: 84 ккал.
Суммарная калорийность обеда:
396+917+384+84=1781 ккал.
Чтобы узнать, на сколько процентов обед компенсирует затраты, составим пропорцию, где энергозатраты (1710 ккал) — это 100%:
1710 ккал1781 ккал×100%≈104,15%.
Округлим до целых или десятых: обед компенсирует энергозатраты на 104,1% (или примерно на 104%).
3) Ответим на вопрос о вреде холестерина. Высокий уровень холестерина в крови опасен тем, что он может откладываться на внутренних стенках артерий, образуя холестериновые бляшки. Это приводит к развитию атеросклероза, сужению просвета сосудов, нарушению кровоснабжения органов и повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда или инсульт.
Ответ: 1) Энергозатраты тренировки составляют 1710 ккал; 2) Обед компенсирует энергозатраты на 104,1%; 3) Высокий уровень холестерина ведет к образованию бляшек в сосудах (атеросклерозу), что может вызвать инфаркт или инсульт.
Источник: ФИПИ