Задание №26 — Человек и его здоровье
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд; пилатес | 5,5 ккал/мин |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; скандинавская ходьба; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; водные лыжи; силовая тренировка в тренажёрном зале | 7,5 ккал/мин |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; бокс (спаринг); плаванье (брасс) | 9,5 ккал/мин |
Вольная борьба, водное поло (соревнования), плаванье (кроль и баттерфляй) | 13,5 ккал/мин |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
столовой спортивной школы
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ нежирный | 3,3 | 6,6 | 19,5 | 150 |
Овощной суп-пюре | 11,7 | 2,7 | 3,9 | 88,8 |
Уха | 25,5 | 5,7 | 12,9 | 200 |
Гуляш с капустой | 14,8 | 13,5 | 6,3 | 203,3 |
Тушёная говядина | 4,8 | 9,5 | 10,8 | 144,8 |
Рыба отварная | 45,3 | 26,1 | 31,5 | 535,5 |
Винегрет | 3,4 | 20,6 | 16,4 | 260,2 |
Овощной салат | 2 | 1,8 | 10 | 61,4 |
Салат витаминный | 2,6 | 14,8 | 15,6 | 202 |
Апельсиновый напиток | 0,4 | 0 | 26,4 | 108 |
Кисель из клюквы | 0 | 0 | 26 | 106 |
Компот яблочный | 0,2 | 0,2 | 27,2 | 110 |
Хлеб многозерновой | 2,3 | 0,8 | 12,8 | 69 |
После соревнований по водному поло продолжительностью 50 минут ребята пообедали в столовой спортивной школы. На обед каждому спортсмену
в этот день предложили борщ нежирный, гуляш с капустой, салат витаминный, апельсиновый напиток и кусок хлеба.
Используя данные таблиц 1, 2 и знания из школьного курса биологии, выполните задания и ответьте на вопросы.
1) Рассчитайте энергозатраты одного спортсмена во время тренировки.
2) Определите энергетическую ценность обеда. Насколько предложенные блюда компенсируют энергозатраты во время тренировки (в %)?
3) Какова основная цель закаливания?
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Решение.
Для решения задачи воспользуемся данными из представленных таблиц и выполним расчёты по порядку.
1. Расчёт энергозатрат спортсмена во время тренировки.
Согласно условию, спортсмены участвовали в соревнованиях по водному поло в течение минут.
Обратимся к Таблице 1: вид активности «водное поло (соревнования)» соответствует энергозатратам .
Рассчитаем общие энергозатраты:
.
2. Определение энергетической ценности обеда и степени компенсации затрат.
Выпишем калорийность каждого блюда из Таблицы 2 и сложим их:
— Борщ нежирный: ;
— Гуляш с капустой: ;
— Салат витаминный: ;
— Апельсиновый напиток: ;
— Хлеб многозерновой: .
Общая энергетическая ценность обеда:
.
Теперь определим, насколько обед компенсирует затраты в процентах. Для этого разделим калорийность обеда на энергозатраты и умножим на :
.
Округлим до десятых: .
3. Ответ на вопрос о цели закаливания.
Основная цель закаливания заключается в повышении устойчивости (резистентности) организма к неблагоприятным воздействиям факторов внешней среды (прежде всего, к резким перепадам температуры). Это достигается путём тренировки механизмов терморегуляции, что в итоге укрепляет иммунитет и снижает риск возникновения простудных и инфекционных заболеваний.
Ответ: 1) Энергозатраты спортсмена составили ; 2) Энергетическая ценность обеда — , обед компенсирует затраты на ; 3) Цель закаливания — повышение сопротивляемости организма к неблагоприятным внешним факторам и тренировка систем терморегуляции.
Источник: ФИПИ